Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Massa-mãe de trigo
- 150 g água
- 15 g isco (massa-mãe de trigo e maçã)
- 150 g farinha tipo 65
Massa principal
- 175 g água fria
- 300 g sêmola de trigo duro de moagem fina (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar
- 5 g fermento de padeiro fresco
- 2 c. chá de sal
- 4 c. sopa de azeite
- Διατροφή
- ανά 700 g
- Θερμίδες
- 8678 kJ / 2074.1 kcal
- Πρωτεΐνη
- 61.7 g
- Υδατάνθρακες
- 328.5 g
- Λιπαρά
- 64.1 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 9.3 g
- Φυτικές ίνες
- 44.1 g
- Νάτριο
- 4683.3 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Broa de milho
2hod. 20min
Pão de alho
1 godz. 15 min
Pão com chouriço
1h 30min
Pão alentejano
3h 20min
Scones
15 Min
Brioche de abóbora
2h
Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes
2h
Pão branco
15h
Pão de água
4h
Pão de água com massa-mãe
21 Std.
Merendas
2h
Pão de alho e ervas
1 Std. 40 Min