Pão Venezia
TM6 TM5

Pão Venezia

4.0 (2 βαθμολογίες)

Υλικά

Massa-mãe de trigo

  • 150 g água
  • 15 g isco (massa-mãe de trigo e maçã)
  • 150 g farinha tipo 65

Massa principal

  • 175 g água fria
  • 300 g sêmola de trigo duro de moagem fina (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar
  • 5 g fermento de padeiro fresco
  • 2 c. chá de sal
  • 4 c. sopa de azeite

Διατροφή
ανά 700 g
Θερμίδες
8678 kJ / 2074.1 kcal
Πρωτεΐνη
61.7 g
Υδατάνθρακες
328.5 g
Λιπαρά
64.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.3 g
Φυτικές ίνες
44.1 g
Νάτριο
4683.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων