Cannelloni d'aubergine à la tomate

Cannelloni d'aubergine à la tomate

4.4 268 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

500 g d'eau
600 g d'aubergines (2), émincées en fines tranches

La farce

100 g de carotte coupée en morceaux
40 g d'échalotes
1 gousse d'ail
3 - 4 brins de persil frais
1 branche de céleri branche coupée en morceaux
2 c. à soupe d'huile d'olive
130 g de riz cuit
2 c. à soupe de concentré de tomate
2 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
1 c. à café de paprika doux en poudre
1 pincée de cannelle en poudre
du sel
du poivre moulu
10 g de fécule de pomme de terre

10 g de fécule de maïs

La sauce tomate

1 gousse d'ail
1 filet d'huile d'olive
1 boîte de conserve de tomate pelée (800 g)
1 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches (basilic, thym...), ciselées

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1173.3 mg

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 1002 kJ / 240.3 kcal

Λιπαρά 11 g

Φυτικές ίνες 8 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g

Υδατάνθρακες 28.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Au fil des mois - juillet 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarte poireau-chèvre façon tatin

1ωρ.

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

4ωρ. 35 λεπτ.

Bobun végétarien

1ωρ. 15 λεπτ.

Chili Sin Carne

30 λεπτ.

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1ωρ. 5 λεπτ.

Gratin de blette au tofu soyeux

1ωρ.

Omelette aux poivrons, à la feta et aux herbes

30 λεπτ.

Œuf cocotte aux carottes et à la mimolette

25 λεπτ.

Salade d'aubergines et poivrons

35 λεπτ.

Gratin d'œufs durs sauce aurore

45 λεπτ.

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

35 λεπτ.

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων