Cannelloni d'aubergine à la tomate

Cannelloni d'aubergine à la tomate

4.4 260 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

500 g d'eau
600 g d'aubergines (2), émincées en fines tranches

La farce

100 g de carotte coupée en morceaux
40 g d'échalotes
1 gousse d'ail
3 - 4 brins de persil frais
1 branche de céleri branche coupée en morceaux
2 c. à soupe d'huile d'olive
130 g de riz cuit
2 c. à soupe de concentré de tomate
2 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
1 c. à café de paprika doux en poudre
1 pincée de cannelle en poudre
du sel
du poivre moulu
10 g de fécule de pomme de terre

10 g de fécule de maïs

La sauce tomate

1 gousse d'ail
1 filet d'huile d'olive
1 boîte de conserve de tomate pelée (800 g)
1 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches (basilic, thym...), ciselées

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1173.3 mg

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 1002 kJ / 240.3 kcal

Λιπαρά 11 g

Φυτικές ίνες 8 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g

Υδατάνθρακες 28.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Au fil des mois - juillet 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9ωρ.

Salade de riz complet aux champignons et noix

45 λεπτ.

Pâtes aux asperges et pesto

45 λεπτ.

Tarte aux tomates de couleur et roquefort

45 λεπτ.

Bobun végétarien

1ωρ. 15 λεπτ.

Lasagne à la butternut

2ωρ.

Tartelettes au chou-fleur, salade de chou rouge

45 λεπτ.

Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre

25 λεπτ.

Tartine végétarienne

40 λεπτ.

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45 λεπτ.

Paella végétarienne

50 λεπτ.

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

3ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων