Caponata di pesce spada e melanzane

Caponata di pesce spada e melanzane

2.1 66 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

400 g di melanzane
1 pizzico di sale
100 g di cipolla a fette
40 g di gambo di sedano a pezzi
40 g di olio di oliva
7 olive verdi in salamoia, denocciolate
1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
7 pomodori ciliegino a metà
500 g di pesce spada a tocchetti (1-2 cm)
30 g di aceto di vino bianco
20 g zucchero
10 foglie di basilico fresche lavate
30 g di pinoli sgusciati

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 306 mg

Πρωτεΐνη 28.2 g

Θερμίδες 1579.3 kJ / 377.2 kcal

Λιπαρά 21.9 g

Φυτικές ίνες 5.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.4 g

Υδατάνθρακες 19.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

L'Italia da gustare 70 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salmone e riso basmati con salsa all'aneto

45 Min

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35 Min

Sardine al cartoccio

50 Min

Filetto di trota con purea di broccoli

50 Min

Polpette di alici

55 Min

Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

35 Min

Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova

40 Min

Zuppa di mare con patate

55 Min

Filetti di salmone in salsa di acetosa

40 Min

Salmone con cavolo cappuccio saporito e contorno di patate

45 Min

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 Min

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

35 Min

Εμφάνιση όλων