Caponata di pesce spada e melanzane
TM6 TM5

Caponata di pesce spada e melanzane

2.2 (53 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 400 g di melanzane
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di cipolla a fette
  • 40 g di gambo di sedano a pezzi
  • 40 g di olio di oliva
  • 7 olive verdi in salamoia, denocciolate
  • 1 cucchiaio di capperi sotto sale, dissalati
  • 7 pomodori ciliegino a metà
  • 500 g di pesce spada a tocchetti (1-2 cm)
  • 30 g di aceto di vino bianco
  • 20 g di zucchero
  • 10 foglie di basilico fresche, lavate
  • 30 g di pinoli sgusciati

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
1579.3 kJ / 377.2 kcal
Πρωτεΐνη
28.2 g
Υδατάνθρακες
19.1 g
Λιπαρά
21.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
3.4 g
Φυτικές ίνες
5.8 g
Νάτριο
306 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων