Caponata di pesce spada e melanzane

Caponata di pesce spada e melanzane

2.1 68 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

400 g di melanzane
1 pizzico di sale
100 g di cipolla a fette
40 g di gambo di sedano a pezzi
40 g di olio di oliva
7 olive verdi in salamoia, denocciolate
1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
7 pomodori ciliegino a metà
500 g di pesce spada a tocchetti (1-2 cm)
30 g di aceto di vino bianco
20 g zucchero
10 foglie di basilico fresche lavate
30 g di pinoli sgusciati

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 306 mg

Πρωτεΐνη 28.2 g

Θερμίδες 1579.3 kJ / 377.2 kcal

Λιπαρά 21.9 g

Φυτικές ίνες 5.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.4 g

Υδατάνθρακες 19.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

L'Italia da gustare 70 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

1sa

Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta

5sa 30 dk

Baccalà alla ligure

1sa

Cous cous con sgombro e olive

30 dk

Zuppa di fagioli e cozze

55 dk

Pomodori ripieni con zucchine alla menta e tonno

25 dk

Risotto con verdure e sogliola

40 dk

Polpette tonno e Pak choi

45 dk

Filetti di cefalo sottovuoto con crumble alle mandorle

40 dk

Tegamino di vongole e zucchine

40 dk

Filetti di cernia con salsa al pomodoro

1sa

Filetti di merluzzo con battuto di olive verdi

45 dk

Εμφάνιση όλων