Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1000 - 1500 g de alcachofas frescas grandes (6 unidades)
- 8 ramitas de perejil fresco
- 150 g de puerro en rodajas
- 200 g de patata
- 50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
- 1 cucharadita de sal
- 900 - 1000 g de agua
- 1 diente de ajo
- 80 g de cebolla
- 20 g aceite de oliva
- 60 g de jamón serrano en dados pequeños
- 60 g de vino blanco
- 100 g de gambas crudas peladas (en trozos de 1-2 cm)
- pimienta negra recién molida para espolvorear
- aceite de oliva para servir
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 796 kJ / 190 kcal
- Πρωτεΐνη
- 13.2 g
- Υδατάνθρακες
- 11.8 g
- Λιπαρά
- 10 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1.7 g
- Φυτικές ίνες
- 21.1 g
- Νάτριο
- 579.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Crema con rape y gambas
30 min
Crema de gambones
45 min
Crema de marisco
40 min
Sopa de pescado donostiarra
1 godz.
Crema de andaricas
50 min
Sopa de pescado
55min
Crema reina de almendras
30 min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35 min
Crema de boletus
1h 35 min
Sopa marinera asturiana
30 min
Bisque de langostinos a la vainilla
1 godz.
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
6h 45min