Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Coulibiac
Υλικά
Pastry
-
plain flour plus extra for dusting450 g
-
unsalted butter cold, diced220 g
-
fine sea salt1 tsp
-
water ice cold110 g
Filling
-
water1000 g
-
long grain rice160 g
-
large eggs3
-
echalion shallots halved250 g
-
unsalted butter diced40 g
-
fresh button mushrooms250 g
-
fine sea salt4 pinches
-
ground black pepper1 pinch
Assembly
-
fine sea salt4 pinches
-
ground black pepper4 pinches
-
fresh salmon fillet, skinless1000 g
-
fresh dill leaves only4 sprigs
-
frozen spinach defrosted, drained well (approx. 500 g frozen weight)200 g
-
large egg beaten1
Sauce
-
white wine200 g
-
crème fraîche400 g
-
fine sea salt1 tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
fresh parsley leaves only, roughly chopped4 sprigs
-
fresh dill leaves only, roughly chopped4 sprigs
-
lemon juice30 g
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Steamed Cod with Vizcaina Sauce
50 min
Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce
1 h
Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli
30 min
Salmon Fillets with Salsa Verde
30 min
Kingclip with Chakalaka Vegetables and Dill Butter
50 min
Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad
1 h 20 min
Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice
45 min
Fish Stew
45 min
Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils
40 min
Crispy Fish Sandwiches with Honey Lime Slaw
40 min
Cod and Spinach Soup
40 min
Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert
45 min