Συσκευές & Αξεσουάρ
Vol-au-vent aux moules et chou frisé
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
8 portions
Υλικά
-
1300 g d'eau
-
½ c. à café de sel
-
400 g de chou vert frisé, taillé en fines lanières
-
80 g de carotte coupée en bâtonnets
-
100 g de courgette coupée en dés
-
50 g d'échalote coupée en deux
-
10 g de beurre doux
-
100 g de vin blanc sec
-
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
120 g de crème fraîche épaisse
-
1 c. à soupe de persil frais ciselé
-
1 dose de safran en poudre
-
1 pincée de poivre moulu
-
8 vol-au-vent prêts à garnir
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
7 g
Θερμίδες
1285 kJ /
308 kcal
Λιπαρά
21.6 g
Φυτικές ίνες
3 g
Υδατάνθρακες
20.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Autour du chou
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSaumon gravlax
60ωρ. 30 λεπτ.
Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes
1ωρ.
Saumon et riz aux champignons
30 λεπτ.
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1ωρ.
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1ωρ. 30 λεπτ.
Risotto aux fruits de mer sans lactose
35 λεπτ.
Turbot sauce champagne
30 λεπτ.
Poisson au curry
55 λεπτ.
Gambas sautées au beurre persillé
15 λεπτ.
Thon basquaise
30 λεπτ.
Merlan aux poireaux
30 λεπτ.
Boulettes de poisson sauce menthe-coco
40 λεπτ.