Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
-
100
g di formaggio Monte Veronese stagionato a pezzi (2-3 cm)
ή 100 g di Parmigiano Reggiano - 50 g di cipolla rossa a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Vialone Nano veronese
- 80 g di vino rosso passito secco Valpolicella DOCG, tipo Amarone
- 320 g di vino rosso passito secco Valpolicella DOCG
- 300 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
- 40 g di burro a pezzi
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 4723.5 kJ / 1128.2 kcal
- Πρωτεΐνη
- 11.8 g
- Υδατάνθρακες
- 120.9 g
- Λιπαρά
- 49.6 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 32 g
- Φυτικές ίνες
- 2.3 g
- Νάτριο
- 11.2 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPasta alla gricia
30 λεπτ.
Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo
35min
Mezze penne integrali risottate alla norma
50 λεπτ.
Pasta con lenticchie rosse e salsiccia
35min
Riso e verze
1ωρ. 10 λεπτ.
Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave
55 min
Pad thai
45min
Minestra lenticchie e spinaci
50 λεπτ.
Orzotto al radicchio rosso
40 Min
Gnocchi di broccoli
1ωρ.
Cous cous zucca e feta
40 Min
Insalata di riso integrale, tonno e zucchine
40 Min