Risotto all'Amarone
TM6 TM5

Risotto all'Amarone

4.3 (37 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 100 g di formaggio Monte Veronese stagionato a pezzi (2-3 cm)
    ή 100 g di Parmigiano Reggiano
  • 50 g di cipolla rossa a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Vialone Nano veronese
  • 80 g di vino rosso passito secco Valpolicella DOCG, tipo Amarone
  • 320 g di vino rosso passito secco Valpolicella DOCG
  • 300 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
  • 40 g di burro a pezzi

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
4723.5 kJ / 1128.2 kcal
Πρωτεΐνη
11.8 g
Υδατάνθρακες
120.9 g
Λιπαρά
49.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
32 g
Φυτικές ίνες
2.3 g
Νάτριο
11.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων