Buddha bowl au quinoa et légumes variés

Buddha bowl au quinoa et légumes variés

3.5 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

6 portions

Υλικά

La veille

110 g de haricots rouges secs

Le jour même (la garniture)

125 g de quinoa 3 couleurs
200 g de carottes coupées en morceaux
200 g de betteraves chiogga, coupées en morceaux
400 g de blettes
15 g de jus de citron fraîchement pressé
800 g d'eau
3 - 4 brins de persil frais hachés

Le jour même (la sauce tahini et le dressage)

1 gousse d'ail moyenne
60 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de tahini
100 g d'eau
50 g de jus de citron fraîchement pressé
2 pincées de sel
160 g d'avocat coupé en fines tranches
80 g de radis roses émincés
1 c. à soupe de graines de moutarde
3 oignons nouveaux émincés
1 c. à soupe de graines de tournesol

Purée de quinoa aux blettes (3 petits pots 6-12 mois)

2 c. à soupe de jus de citron
90 g d'eau

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 267 mg

Πρωτεΐνη 9.8 g

Θερμίδες 1483.8 kJ / 356.2 kcal

Λιπαρά 19.7 g

Φυτικές ίνες 8.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.2 g

Υδατάνθρακες 29.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Croûtes aux champignons

1ωρ. 10 λεπτ.

Wrap au houmous et légumes grillés

30 λεπτ.

Nouilles asiatiques et légumes

30 λεπτ.

Dhal de lentilles vertes à la courge

55 λεπτ.

Œufs cocotte aux cèpes

35 λεπτ.

Gratin de blette au tofu soyeux

1ωρ.

Quenelles de blettes au four

1ωρ. 5 λεπτ.

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

1ωρ. 40 λεπτ.

Curry de lentilles et citrouille à la vapeur

1ωρ. 15 λεπτ.

Galettes de potimarron aux châtaignes

1ωρ. 15 λεπτ.

Petite courge au crottin de Chavignol

1ωρ. 45 λεπτ.

Soufflé au fromage express

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων