Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta

Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta

4.3 64 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Gulas a la bilbaína

50 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo en láminas
200 g de angulas de surimi
1 trozo de guindilla seca

1 pimienta de Cayena seca entera

Salsa de tinta

100 g de cebolla
1 diente de ajo
50 g de pimiento verde
40 g de tomate frito estilo casero
2 bolsitas de tinta de calamar
50 g de caldo de pescado
30 g de vino blanco
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de sal
8 pimientos del piquillo riojanos asados (aprox. 200 g) escurridos
1 cucharada de cebolla frita crujiente (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 645.3 mg

Πρωτεΐνη 6.3 g

Θερμίδες 935 kJ / 223 kcal

Λιπαρά 18.1 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.6 g

Υδατάνθρακες 8.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Disfruta cocinando 5 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1ωρ. 25 λεπτ.

Taco Sushi

1ωρ.

Arroz negro con gambones y sepia

45 λεπτ.

Lubina en papillote con crema de grelos

45 λεπτ.

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

40 λεπτ.

Fabas con almejas en cocción lenta

20ωρ.

Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)

30 λεπτ.

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 λεπτ.

Bacalao fresco con crema de huevo

30 λεπτ.

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

45 λεπτ.

San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos

25 λεπτ.

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων