Spiedini di melone e scampi con bulgur
TM5 TM6

Spiedini di melone e scampi con bulgur

5.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

  • 60 g di anacardi non salati
  • 5 rametti di menta fresca, le foglioline
  • 5 rametti di coriandolo fresco, le foglioline
  • 1250 g di acqua
  • 2 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale
  • 250 g di bulgur
  • 24 scampi, freschi e puliti (500 g circa)
  • 32 pezzi di polpa di melone giallo a cubetti (2x2 cm) + 200 g a pezzi (2 cm)
  • sale alle erbe, a piacere
  • 50 g di olio di semi di girasole
  • 1 cucchiaio di senape
  • 50 g di aceto di vino bianco
  • 1 peperoncino piccante fresco
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di zucchero
  • 200 g di cetrioli, sbucciati e a pezzi (2 cm)

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
2726 kJ / 652 kcal
Πρωτεΐνη
35 g
Υδατάνθρακες
72 g
Λιπαρά
23 g
Φυτικές ίνες
8.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων