Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 400 g de lentilles corail
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 20 g de curcuma frais
- 30 g de beurre
- 1200 g d'eau
- 100 g de lait de coco
- 2 c. à café de curry en poudre
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 500 g de bouquets de chou-fleur
- 500 g de patate douce, coupée en cubes (2 cm env.)
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
Purée de chou-fleur, patate douce et dhal de lentilles corail (3 portions 6-12 mois)
- 8 brins de coriandre fraîche, équeutés
Chou-fleur et patate douce vapeur, dhal de lentilles corail (3 portions 1-3 ans)
- 8 brins de coriandre fraîche, équeutés et ciselés
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2154.5 kJ / 515.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 30.8 g
- Υδατάνθρακες
- 60.5 g
- Λιπαρά
- 15 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 4.3 g
- Φυτικές ίνες
- 15.3 g
- Νάτριο
- 640 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPaella végétarienne
50 Min
Chaussons aux légumes
40 Min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 Min
Quiche aux tomates cerises
1h
Lentilles à la marocaine
50 Min
Légumes d'hiver au miel et au quinoa
40 Min
Dhal de lentilles corail
40 Min
Œufs au nid à la purée de chou-fleur
50 Min
Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym
50 Min
Quiche courgette-épinard à la feta
30 Min
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45 Min
Patates douces rôties, yaourt aux herbes
45 Min