Βασική σούπα λαχανικών
TM6

Βασική σούπα λαχανικών

4.7 (6 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 20 - 25 γρ. ελαιόλαδο
  • 100 - 150 γρ. ανάμεικτα λαχανικά, για σοτάρισμα (π.χ. κρεμμύδια, εσαλότ, πράσο), σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 350 - 400 γρ. ανάμεικτα λαχανικά, για σούπα (π.χ. κολοκυθάκια, καρότα, κολοκύθα, γλυκοπατάτες, σελινόριζα, παστινάκι), σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 50 γρ. ανάμεικτα λαχανικά, κατεψυγμένα
    ή 50 γρ. κατεψυγμένα μπιζέλια
  • 700 - 800 γρ. νερό
  • 1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
    ή 1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • ½ - 1 κ.γλ. αλάτι
    ή ½ - 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας
  • 60 - 80 γρ. ζυμαρικά για σούπα

Διατροφή
ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
670 kJ / 160 kcal
Πρωτεΐνη
5 g
Υδατάνθρακες
20 g
Λιπαρά
5 g
Φυτικές ίνες
3.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων