Βασική σούπα βελουτέ

4.9 73 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 μερίδες

Υλικά

ελαιόλαδο
25 - 30 γρ.
ανάμεικτα λαχανικά, για σοτάρισμα (π.χ. κρεμμύδια, εσαλότ, πράσο), σε κομμάτια (2 εκ.)
170 - 200 γρ.
ανάμεικτα λαχανικά για σούπα (π.χ. κολοκυθάκια, καρότα, κολοκύθα, γλυκοπατάτες, σελινόριζα, παστινάκι, μπιζέλια), σε κομμάτια αν χρειάζεται
700 - 800 γρ.
νερό
750 - 850 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
1 κ.γλ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 465 kJ / 111 kcal

Λιπαρά 5 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

H Βασική Μαγειρική 158 Συνταγές
Διεθνώς

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Συνταγές
Ελλάδα

Σπιτικό 39 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Μανιταρόσουπα

30 λεπτ.

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά

30 λεπτ.

Σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά ("hug in a mug" soup)

30 λεπτ.

Σούπα με σελινόριζα και μήλο

55 λεπτ.

Κρύα σούπα γκασπάτσο

Καμία βαθμολογία

Κρύα ισπανική ντοματόσουπα

10 λεπτ.

Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια

10 λεπτ.

Ουγγρική μανιταρόσουπα

30 λεπτ.

Σούπα λαχανικών

15 λεπτ.

Σούπα αρακά βελουτέ

30 λεπτ.

Κολοκυθόσουπα

35 λεπτ.

Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων