Συσκευές & Αξεσουάρ
Lentilles corail à l'indienne
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
1 c. à café de graines de cumin
-
1 c. à café de graines de coriandre
-
1 c. à café de cannelle en poudre
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1 c. à café de curcuma en poudre
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1 pointe de couteau de piment en poudre fort
-
4 capsules de cardamome verte, égrainées
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20 g d'huile neutre
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1 gousse d'ail pelée et dégermée
-
1 oignon rouge pelé et coupé en quatre
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30 g de beurre en morceaux
-
150 g de pommes de terre pelées et coupées en cubes
-
150 g de potimarron avec la peau, en cubes de 1 cm
-
220 g de lentilles corail
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400 g d'eau
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sel
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3 brins de coriandre fraîche effeuillés
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8 pains indiens plats, type chapatis (voir "Conseil(s)")
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
17 g
Θερμίδες
1611 kJ /
386 kcal
Λιπαρά
15 g
Υδατάνθρακες
41 g
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