Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka

Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka

4.6 30 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 25ωρ. 20 λεπτ.

6 porcji

Υλικά

800 - 1000 g cielęciny (rumsztyk), w jednym kawałku
1 ząbek czosnku przekrojony na pół
sól do przyprawienia mięsa
pieprz czarny, mielony do przyprawienia mięsa
1000 g wody

Sos z tuńczyka

300 g oleju słonecznikowego
1 puszka tuńczyka, w oleju (waga ryby 130 g), odsączonego z zalewy
15 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
5 filetów z anchois, w oleju odsączonych z zalewy
1 jajko
1 żółtko
25 g soku z cytryny
1 - 2 szczypty soli

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 424.4 mg

Πρωτεΐνη 35.7 g

Θερμίδες 2748.7 kJ / 657 kcal

Λιπαρά 56.8 g

Φυτικές ίνες 0.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.4 g

Υδατάνθρακες 0.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sałatka ziemniaczana na ciepło (z grilla)

1ωρ. 10 λεπτ.

Sałatka grecka z dressingiem z serem feta

35 λεπτ.

Śródziemnomorska sałatka ziemniaczana (z osłoną noża miksującego 2.0)

55 λεπτ.

Sałatka z kuskusem i ciecierzycą w stylu marokańskim

1ωρ. 20 λεπτ.

Sałatka z bobu i pomidorków z cytrynowym winegretem

30 λεπτ.

Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)

1ωρ. 30 λεπτ.

Surówka z kalarepy i rzodkiewki

10 λεπτ.

Sałatka w indyjskim stylu

2ωρ.

Tatar z łososia z imbirem

15 λεπτ.

Polędwiczki wieprzowe na Varomie

2ωρ. 15 λεπτ.

Tatar z łososia z awokado i jajkiem

Καμία βαθμολογία

Carpaccio z rzodkiewki z dorszem (TM7, TM6, TM5)

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων