Συσκευές & Αξεσουάρ
Insalata di farro e pollo
Υλικά
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500 g di acqua
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sale q.b.
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150 g di farro perlato
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200 g di peperoni rossi puliti e a dadini (circa 0.5 cm)
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300 g di petti di pollo a striscioline (circa 5x1 cm)
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50 g di olio extravergine di oliva
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pepe nero macinato q.b.
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40 g di mandorle pelate
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40 g di scalogno
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4 - 5 rametti di erbe aromatiche miste, fresche (es. prezzemolo, coriandolo), le foglioline lavate ed asciugate
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20 g di aceto balsamico20 g di aceto di vino
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20 g di succo di limone (προαιρετικό πεδίο) spremuto fresco
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60 g di rucola fresca, lavata
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20 g noci sgusciate, (es. noci, nocciole)20 g di pinoli
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
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