Beef Stroganoff
TM6

Beef Stroganoff

4.0 (126 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 40 g olive oil
  • 600 g beef fillet steak, cut in strips (1 cm x 1 cm x 4 cm)
  • 2 pinch ground black pepper
  • 1 tsp fine sea salt
  • 100 g onions, quartered
  • 1 garlic clove
  • 250 g fresh mushrooms, quartered
  • 30 g water
  • 10 g cornflour
  • ½ meat stock cube (for 0.5 l), crumbled
    ή ½ tsp meat stock paste, homemade
  • 1 tsp English mustard or other strong mustard (e.g. Dijon)
  • 200 g cream
  • 50 g pickled gherkins, cut in strips (προαιρετικό πεδίο)
  • fresh parsley leaves, chopped, for garnishing

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1871 kJ / 449 kcal
Πρωτεΐνη
36 g
Υδατάνθρακες
6 g
Λιπαρά
31 g
Φυτικές ίνες
1.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων