Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 150 g Dinkel
- 150 g Roggen
- 300 g Weizenmehl (Type 1050)
- 40 g Hefe, grob zerbröselt
- 2 TL Sauerteig, trocken
- 1 Prise Zucker
- 2 TL Brotgewürz (προαιρετικό πεδίο)
- 2 TL Salz
- 30 g Apfelessig
- 350 g Wasser, lauwarm
- Διατροφή
- ανά 1 Scheibe
- Θερμίδες
- 335 kJ / 80 kcal
- Πρωτεΐνη
- 3 g
- Υδατάνθρακες
- 16 g
- Λιπαρά
- 1 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνDunkles Landbrot
3ωρ.
Stockbrot
20min
Weizen-Dinkel-Brot
1ωρ. 30 λεπτ.
Pitabrote
2h
Low Carb Nuss-Brot
1ωρ. 30 λεπτ.
Einfaches Mischbrot
3 godz. 40 min
Dinkel-Körner-Brot
1ωρ. 30 λεπτ.
Bierbrot
2h
Weltmeisterbrot
5 Std.
Dinkel-Buchweizen-Brot
2j 30 menit
Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen
1h 50min
Das Powerbrot
4h 20min