
Συσκευές & Αξεσουάρ
Apple and cranberry farro salad
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
8 portions
Υλικά
-
red onion100 g
-
water1060 g
-
white wine60 g
-
pure maple syrup20 g
-
dried cranberries60 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)20 g
-
farro (unroasted - see Tips)250 g
-
fresh thyme leaves only2 sprigs
-
celery cut into pieces (3 cm)2 stalks
-
fresh chives cut into pieces4 sprigs
-
fresh flat-leaf parsley leaves only4 sprigs
-
apples cored and cut into quarters (see Tips)2
-
extra virgin olive oil30 g
-
sherry vinegar (see Tips)10 g
-
lemon juice10 g
-
Dijon mustard15 g
-
caster sugar1 tsp
-
salt¼ tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
mixed baby salad leaves60 g
-
goats cheese crumbled (see Tips)80 g
-
hemp seeds for sprinkling (optional)
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
258.3 kcal /
1085 kJ
Πρωτεΐνη
7.7 g
Λιπαρά
10.2 g
Υδατάνθρακες
12.5 g
Φυτικές ίνες
4 g
Κορεσμένα λιπαρά
11.5 g
Νάτριο
616.2 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Barbecue
102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία