Συσκευές & Αξεσουάρ
Baccalà al forno con broccoli
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
8 porzioni
Υλικά
Baccalà
-
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
100 g di pane secco
-
125 g olio extravergine di oliva
-
40 g di olive nere denocciolate
-
1000 g di cipolle a pezzi
-
2 cucchiaini di sale
-
20 g di vino bianco
-
600 g di patate a pasta farinosa a fette sottili
-
1 - 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
1000 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (vedere consigli)
Broccoli
-
500 g di cimette di broccoli
-
2 spicchi di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
25 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
29.3 g
Θερμίδες
1990 kJ /
476.1 kcal
Λιπαρά
26.4 g
Φυτικές ίνες
6.2 g
Υδατάνθρακες
30.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Oggi... Baccalà
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνInsalata di mare con citronette all'aglio
2ωρ. 25 λεπτ.
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40 λεπτ.
Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini)
40 λεπτ.
Polpetti affogati
45 λεπτ.
Cappon magro
4ωρ. 30 λεπτ.
Polpettone di tonno
35 λεπτ.
Quiche di salmone e porri
1ωρ. 25 λεπτ.
Rotolo di patate con salmone affumicato
1ωρ. 10 λεπτ.
Cozze piccanti con ceci e pomodorini
35 λεπτ.
Polpo alla Luciana
1ωρ. 30 λεπτ.
Baccalà con cavolo verza e ceci
50 λεπτ.
Insalata di calamari
55 λεπτ.