Sformato di baccalà
TM5 TM6

Sformato di baccalà

3.0 (5 βαθμολογίες)

Υλικά

Sformato

  • 350 g di latte
  • 60 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 15 g di burro + q.b.
  • 3 - 4 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 150 g di cipolla dorata, a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio di oliva
  • 500 g di baccalà ammollato e dissalato, a pezzi (veder consigli)
  • 1000 g di acqua
  • 250 g di patate a dadini piccoli
  • 4 uova

Salsa

  • 80 g di cipolla dorata
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g di carota
  • 20 g di olio di oliva
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • ½ cucchiaino sale
  • 1 pizzico di pepe macinato

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
1455 kJ / 348.2 kcal
Πρωτεΐνη
25.1 g
Υδατάνθρακες
21.7 g
Λιπαρά
17.9 g
Φυτικές ίνες
2.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων