Sformato di baccalà

Sformato di baccalà

2.7 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Sformato

350 g di latte
60 g di farina tipo 00 + q.b.
15 g di burro + q.b.
3 - 4 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
150 g di cipolla dorata a pezzi
1 spicchio di aglio
30 g di olio di oliva
500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (veder consigli)
1000 g di acqua
250 g di patate a dadini piccoli
4 uova

Salsa

80 g di cipolla dorata
1 spicchio di aglio
40 g di carota
20 g di olio di oliva
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino sale
1 pizzico di pepe macinato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 25.1 g

Θερμίδες 1455 kJ / 348.2 kcal

Λιπαρά 17.9 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

Υδατάνθρακες 21.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Oggi... Baccalà 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

1 Std. 10 Min

Salmone teriyaki

50 Min

Bowl riso, salmone e avocado

30 Min

Tonno in pesto di mandorle e olive

30 Min

Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli

30 Min

Salmone al pesto di pomodori rossi

30 Min

Hawaian Poke Bowl

35 Min

Crocchette di pesce

1 Std.

Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova

40 Min

Minestrone di legumi con cozze

50 Min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1 Std.

Salmone e carciofi al Varoma

55 Min

Εμφάνιση όλων