Veal Pilaf
TM5 TM6

Veal Pilaf

4.5 (31 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 60 g Emmental cheese, cut in pieces (2 cm)
  • ½ bunch fresh parsley (approx. 10 g), leaves only, plus extra roughly chopped for garnishing
  • 2 garlic cloves
  • 70 g red pepper, cut in pieces
  • 120 g onions, quartered
  • 20 g clarified butter
    ή unsalted butter, diced
  • 1 Tbsp tomato purée
  • 1 ½ Tbsp sweet paprika
  • ¼ - ½ tsp hot paprika, to taste
  • 600 g veal meat, sinew free, boneless, diced (3 cm)
  • 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
    ή 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • 1 piece lemon peel (approx. 2-3 cm)
  • 1 tsp fine sea salt
  • ½ - 1 tsp ground black pepper, to taste
  • 250 g water
  • 150 g long grain rice
  • 2 Tbsp sour cream, for serving

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2204 kJ / 527 kcal
Πρωτεΐνη
41 g
Υδατάνθρακες
54 g
Λιπαρά
16 g
Φυτικές ίνες
3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων