Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

4.2 47 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
40 g
shallot (approx. 30 g)
1
butter
40 g
extra virgin olive oil
10 g
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio), 14-15 minutes cooking time (see tip)
320 g
dry white wine
60 g
water
820 g
stock cube (for 0.5 l) meat or vegetable
1
1 heaped tsp stock paste, homemade, meat or vegetable
salt to taste
½ - 1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1812 kJ / 433 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Υδατάνθρακες 63 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

The Basic Cookbook 174 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40 λεπτ.

Creamy Chicken and Bacon Pasta Bake

50 λεπτ.

Pumpkin Pearl Barley Risotto with Chorizo

45 λεπτ.

Mushroom and Spinach Risotto

55 λεπτ.

Seafood Risotto

40 λεπτ.

Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto

30 λεπτ.

Chicken Pesto Tagliatelle

1ωρ. 5 λεπτ.

Asian-style Rice with Eggs and Vegetables

30 λεπτ.

Potato Gnocchi

1ωρ. 15 λεπτ.

Ravioli Lasagne with Rocket Salad

45 λεπτ.

Broccoli, Chilli and Pine Nut Spaghetti

40 λεπτ.

Risotto with Parmesan cheese

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων