Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 brown onion, cut into quarters
- 3 garlic cloves
- 2 - 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 - 3 cm piece fresh turmeric, peeled
- 40 g extra virgin olive oil
- ½ tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp garam masala
- 250 g dried red lentils, rinsed and drained
- 400 g coconut milk
- 300 g filtered water
- ½ tsp salt (optional - see Tips)
- 300 g cauliflower, broken into bite-size florets
- fresh coriander leaves, for garnish (optional)
- fresh long red chilli, cut into slices, for garnish (optional)
- cooked rice or flat bread, to serve
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1420.3 kJ / 338.2 kcal
- Πρωτεΐνη
- 13.4 g
- Υδατάνθρακες
- 26.6 g
- Λιπαρά
- 18.4 g
- Φυτικές ίνες
- 6.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Mushroom risotto (TM6)
30 Min
Sabji (vegetable) curry
30 Min
Basmati rice in Varoma bundt tin
35 Min
All in one bowl bolognese
40 Min
Tomato and lentil dahl
35 Min
Delicious coconut dhal (6 months+)
30 Min
Pearl barley risotto with asparagus
1h 5min
Pesto spaghetti with roast pumpkin
50 Min
Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing
55min
Satay noodle salad
35 Min
Vegetable lasagne
1h 35min
Lentil and pumpkin pot pies
1 Std. 25 Min