Baccalà alla ligure

Baccalà alla ligure

4.8 99 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 porzioni

Υλικά

700 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi grandi (vedere consigli)
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di patate pelate e a fette sottili
80 g di cipolla in quarti
50 g di carota pelata e a pezzi
60 g di foglie di sedano a pezzi
2 spicchi di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
5 filetti di acciughe fresche deliscate
100 g di vino bianco secco
20 g di pinoli
1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
50 g di olive taggiasche denocciolate
150 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 30.8 g

Θερμίδες 1196 kJ / 286 kcal

Λιπαρά 11.9 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 13.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 31 Συνταγές
Ιταλία

Sapori d'Italia 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50 λεπτ.

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40 λεπτ.

Sardine al cartoccio

50 λεπτ.

Triglie con marinata di capperi e olive

1ωρ.

Filetti di merluzzo al cartoccio

25 λεπτ.

Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)

35 λεπτ.

Alici ripiene al Varoma

50 λεπτ.

Alici alla Reggina

45 λεπτ.

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40 λεπτ.

Branzino al cartoccio

1ωρ. 10 λεπτ.

Insalata Thai con condimento alle arachidi

30 λεπτ.

Orata al sale

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων