Συσκευές & Αξεσουάρ
Baccalà alla ligure
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 porzioni
Υλικά
-
700 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi grandi (vedere consigli)
-
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
400 g di patate pelate e a fette sottili
-
80 g di cipolla in quarti
-
50 g di carota pelata e a pezzi
-
60 g di foglie di sedano a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
5 filetti di acciughe fresche deliscate
-
100 g di vino bianco secco
-
20 g di pinoli
-
1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
-
50 g di olive taggiasche denocciolate
-
150 g di acqua
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
30.8 g
Θερμίδες
1196 kJ /
286 kcal
Λιπαρά
11.9 g
Φυτικές ίνες
2 g
Υδατάνθρακες
13.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Giro d'Italia
31 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Sapori d'Italia
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPlatessa al pomodoro
30 Min
Filetti di orata con panure alle olive e zucchine
40 Min
Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive
35 Min
Cuori di merluzzo con patate e fagiolini
40 Min
Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno
40 Min
Sogliola al vapore con piselli
40 Min
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40 Min
Pesce e patate con salsa al pomodoro
50 Min
Branzino al vapore con cous cous erbe e limone
35 Min
Salmone all'arancia e pistacchi
40 Min
Salmone e riso basmati con salsa all'aneto
45 Min
Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi
1 Std. 10 Min