Risotto au saumon et fenouil
TM5 TM6

Risotto au saumon et fenouil

3.9 (25 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 40 g de parmesan, en morceaux
  • 50 g d'échalote, coupé en deux
  • 150 g de bulbe de fenouil, en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 320 g de riz risotto, tout type
  • 100 g de vin blanc
  • 700 g d'eau
  • 1 c. à café bombée de pâte de bouillon de poisson
    ή 1 cube de bouillon de poisson, émietté
  • ½ - 1 c. à café de sel, selon vos goûts
  • 1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
  • 1 c. à soupe de zeste de citron, râpé
  • 350 g de filet de saumon, frais, sans peau, en morceaux (3 cm)
  • 30 g de beurre, en morceaux
  • 1 c. à soupe d'aneth fraîche, haché, en garniture

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2605 kJ / 618 kcal
Πρωτεΐνη
28 g
Υδατάνθρακες
67 g
Λιπαρά
25 g
Φυτικές ίνες
1.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων