Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin
TM5 TM31 TM6

Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin

4.4 (28 βαθμολογίες)

Υλικά

La tombée de feuilles de betterave

  • 1 gousse d'ail
  • 80 g d'échalotes, coupées en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 100 g de noix de cajou
  • 40 g de pignons de pin
  • 400 g de feuilles de betterave
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

La purée panais-butternut

  • 500 g d'eau
  • 200 g de panais, coupé en dés (2 cm)
  • 300 g de courge butternut, coupée en dés (2 cm)
  • 30 g de purée d'amande
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction goûts
  • parmesan, en copeaux pour la finition (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
3351 kJ / 804 kcal
Πρωτεΐνη
26.5 g
Υδατάνθρακες
40 g
Λιπαρά
57.5 g
Φυτικές ίνες
17 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων