Συσκευές & Αξεσουάρ
Lamb Shoulder with Red Wine and Rosemary
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ. 50 λεπτ.
8 portions
Υλικά
-
lamb shoulder, boneless butterflied1500 - 2000 g
-
fine sea salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
fresh rosemary leaves only7 sprigs
-
balsamic vinegar80 g
-
red wine250 g
-
olive oil60 g
-
red onions quartered70 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
137.7 mg
Πρωτεΐνη
36.5 g
Θερμίδες
2861.1 kJ /
683.8 kcal
Λιπαρά
54.5 g
Φυτικές ίνες
0.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
21.4 g
Υδατάνθρακες
3.5 g