Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 10 dried red chillies (large)
- 10 candlenuts (see Tips)
- hot water, for soaking
- 600 g eschalots, cut into halves
- 10 garlic cloves
- 5 cm piece fresh turmeric, peeled (see Tips)
- 1 tbsp shrimp paste (see Tips)
- 150 g peanut oil
- 80 g dried shrimp (see Tips)
- 60 g white sugar
- 2 tsp salt
- 60 g tamarind paste
- Διατροφή
- ανά 1060 g
- Θερμίδες
- 9878.8 kJ / 2352.1 kcal
- Πρωτεΐνη
- 71.2 g
- Υδατάνθρακες
- 139 g
- Λιπαρά
- 169.9 g
- Φυτικές ίνες
- 24.1 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBeurre blanc
15 min
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1 godz. 35 min
Caesar salad dressing
10 Min
Mushroom sauce
20min
Cranberry and rosemary chutney
40 min
Nut and seed butter
10 Min
Dairy free béchamel
10 Min
Rosemary and eschalot gravy
30 min
Apple, leek and sage sauce
15 min
Carrot top pesto
15 min
Honey, soy and mustard marinade
5 Min
Sauerkraut
168h 35 min.