
Συσκευές & Αξεσουάρ
Black tahini and beetroot hommus
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
555 g
Υλικά
-
raw beetroots (approx. 500 g), peeled and cut into pieces (2 x 3 cm)4
-
garlic cloves unpeeled4
-
cumin seeds1 tsp
-
salt¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
olive oil4 tbsp
-
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
-
black tahini2 tbsp
-
lemon juice50 g
-
balsamic vinegar1 tbsp
-
olive oil for drizzling
-
fresh flat-leaf parsley leaves only, cut into pieces2 tbsp
Διατροφή ανά 555 g
Θερμίδες
1414.4 kcal /
5917.8 kJ
Πρωτεΐνη
39.9 g
Λιπαρά
81.7 g
Υδατάνθρακες
141.1 g
Φυτικές ίνες
38.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
10.3 g
Νάτριο
1737.3 mg