Gazpachuelo

Gazpachuelo

4.7 146 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

300 g de aceite de girasol
720 g de agua
1 huevo
80 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de sal
300 g de patatas en trozos
100 g de vino de Jerez seco
25 g de guisantes congelados (προαιρετικό πεδίο)
20 - 30 g de pimiento rojo en conserva (en dados de 1 cm)
300 g de lomos de merluza fresca (sin piel ni espinas)
250 g de almejas frescas limpias

250 g de chirlas frescas, limpias
150 g de gambas crudas peladas
50 - 60 g de picatostes para servir
hojas de perejil fresco para decorar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 711.2 mg

Πρωτεΐνη 15.4 g

Θερμίδες 2468 kJ / 590 kcal

Λιπαρά 52.7 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.4 g

Υδατάνθρακες 13.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

40 años 100 Συνταγές
Ισπανία

Andalucía 43 Συνταγές
Ισπανία

Community stars. Recetas favoritas 20 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2 Std. 30 Min

Crema parmentier de setas shiitake

35 Min

Crema fría de manzana y lima

1 Std. 10 Min

Crema de batatas y garbanzos

35 Min

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6 Std. 45 Min

Crema de boletus

1 Std. 35 Min

Sopa de cebada con verduras

55 Min

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

1 Std. 10 Min

Crema de guisantes con calamares y tomates salteados

50 Min

Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

40 Min

Crema de judías blancas y verduras

30 Min

Crema fría de alcachofas con jamón

1 Std.

Εμφάνιση όλων