Συσκευές & Αξεσουάρ
Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
-
300 g de lentejas pardinas300 g de lentejas beluga (lentejas negras)
-
2000 g agua
-
2 dientes de ajo
-
1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
-
2 ½ cucharaditas de sal
-
20 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de comino en grano
-
3 vainas de cardamomo
-
30 g de mantequilla clarificada (Ghee), ver receta básica
-
100 g de cebolla en trozos
-
150 g de tomate troceado en conserva
-
1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas)
-
1 cucharadita de chile seco desmenuzado
-
½ cucharadita de cúrcuma molida
-
3 de clavos enteros
-
1 palo de canela
-
80 g de nata líquida
-
1 - 2 cucharadas cilantro fresco picado
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
13 g
Θερμίδες
1080 kJ /
258 kcal
Λιπαρά
10.9 g
Φυτικές ίνες
7.1 g
Υδατάνθρακες
27.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Oriente
101 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSamosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena
1h 30min
Zoodles de calabacín
15min
Guiso de verduras al azafrán
45min
Puerros con salsa de soja y mostaza
45min
Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos
4h 5min
Batch cooking: Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry
10min
Zoodles con boloñesa rápida de lentejas
15min
Hamburguesas de coliflor y queso
30min
Kale, Bimi y arándanos con almendras
30min
Goulash de soja con dumplings
1h 25min
Quiche de castañas, champiñones y arándanos
1h
Milhojas de verduras
1h 30min