Pommes Dauphine

Pommes Dauphine

3.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Purée de pommes de terre

1000 g d'eau
800 g de pommes de terre à chair ferme épluchée, en morceaux (2-3 cm)
75 g de beurre salé en cubes

Pâte à choux

115 g d'eau
25 g de beurre salé en cubes
¼ c. à café de sel
80 g de farine blanche
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)

Finition

3 jaunes d'œufs de taille moyenne
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir moulu

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 1.1 g

Θερμίδες 244.2 kJ / 58.4 kcal

Λιπαρά 3.2 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Υδατάνθρακες 6.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Recevoir simplement 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salade de Carottes et Pommes avec Feta et Noix

15min

Courge poivrée farcie faible en glucides

Nessuna valutazione

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40min

Salade de pommes de terre crémeuse

1h 15min

Curry d'aubergine

50min

Légumes rissolés

10min

Chips de légumes au four

1h 45min

Röstis de légumes racines

Nessuna valutazione

Parmigiana courgettes et pommes de terre

1h 15min

Légumes rôtis avec pomme et vinaigrette à la tapenade

Nessuna valutazione

Paillassons de pommes de terre

35min

Gratin de pommes de terre

1h 10min

Εμφάνιση όλων