Pommes Dauphine

Pommes Dauphine

3.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Purée de pommes de terre

1000 g d'eau
800 g de pommes de terre à chair ferme épluchée, en morceaux (2-3 cm)
75 g de beurre salé en cubes

Pâte à choux

115 g d'eau
25 g de beurre salé en cubes
¼ c. à café de sel
80 g de farine blanche
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)

Finition

3 jaunes d'œufs de taille moyenne
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir moulu

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 1.1 g

Θερμίδες 244.2 kJ / 58.4 kcal

Λιπαρά 3.2 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Υδατάνθρακες 6.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Recevoir simplement 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ratatouille

40 min

Salade de pommes de terre crémeuse

1 godz. 15 min

Pilaf aux Carottes, Poivrons et Pistaches

Brak ocen

Courge poivrée farcie faible en glucides

Brak ocen

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40 min

Salade de chou frais

Brak ocen

Légumes rissolés

10 min

Chips de légumes au four

1 godz. 45 min

Röstis de légumes racines

Brak ocen

Parmigiana courgettes et pommes de terre

1 godz. 15 min

Légumes rôtis avec pomme et vinaigrette à la tapenade

Brak ocen

Paillassons de pommes de terre

35 min

Εμφάνιση όλων