Pommes Dauphine

Pommes Dauphine

3.0 5 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Purée de pommes de terre

1000 g d'eau
800 g de pommes de terre à chair ferme épluchée, en morceaux (2-3 cm)
75 g de beurre salé en cubes

Pâte à choux

115 g d'eau
25 g de beurre salé en cubes
¼ c. à café de sel
80 g de farine blanche
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)

Finition

3 jaunes d'œufs de taille moyenne
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir moulu

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 1.1 g

Θερμίδες 244.2 kJ / 58.4 kcal

Λιπαρά 3.2 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Υδατάνθρακες 6.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Recevoir simplement 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Purée de pommes de terre et de légumes

45 λεπτ.

Poêlée de légumes verts

10 λεπτ.

Coleslaw

10 λεπτ.

Poêlée de légumes verts

10 λεπτ.

Courge poivrée farcie faible en glucides

Καμία βαθμολογία

Salade de Carottes et Pommes avec Feta et Noix

Καμία βαθμολογία

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40 λεπτ.

Salade de chou frais

Καμία βαθμολογία

Salade de pommes de terre crémeuse

1ωρ. 15 λεπτ.

Légumes rissolés

Καμία βαθμολογία

Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)

30 λεπτ.

Couronne de pomme de terre à la vapeur

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων