Circassian Chicken

Circassian Chicken

2.2 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

8 portions

Υλικά

water
1000 g
onion quartered
1
celery stalk
1
fresh thyme
2 sprigs
bay leaves
2
lemon finely grated zest and juice, to taste
1
black peppercorns
8
cloves
8
chilli flakes
1 pinch
uncooked, whole chicken (1.2-1.4 kg)
1
walnut oil
60 g
sweet paprika plus extra for sprinkling
4 tsp
sourdough bread (thick) (approx. 100 g)
2 slices
unsalted butter diced
40 g
red onion quartered
50 g
garlic cloves crushed
3
hot paprika
½ tsp
halved walnuts
175 g
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste
natural yoghurt
150 g
fresh tarragon leaves roughly chopped, plus extra for garnishing
10 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 32 g

Θερμίδες 2095 kJ / 504 kcal

Λιπαρά 36.5 g

Υδατάνθρακες 10.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Middle Eastern 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Beef Bourguignon

1ωρ. 30 λεπτ.

Meatballs in Tomato Sauce

1ωρ. 10 λεπτ.

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

1ωρ.

Steak and Kidney Pudding

5ωρ.

Slow-cooked Hoisin Pulled Pork Buns with Pineapple Chutney

6ωρ. 10 λεπτ.

Baby-friendly Lamb and Apricot Tagine

1ωρ. 40 λεπτ.

Pulled Pork Buns

6ωρ. 20 λεπτ.

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7ωρ. 20 λεπτ.

Venezuelan Shredded Chicken with Arepas

40 λεπτ.

Caribbean Stew and Steamed Rice

9ωρ. 15 λεπτ.

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

5ωρ. 15 λεπτ.

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων