Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 eggplants, cut into halves lengthways
- salt, for sprinkling
- 70 g harissa paste (see Tips)
- 2 garlic cloves
- 1 tsp ground turmeric
- 1 tsp dried oregano
- 2 tbsp apple cider vinegar
- 65 g extra virgin olive oil
- 70 g shelled unsalted pistachio nuts
- 2 slices bread (approx. 70 g), torn into pieces
- 1 ½ tsp sumac
- pomegranate arils, for garnishing (see Tips)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1744.6 kJ / 415.4 kcal
- Πρωτεΐνη
- 9.4 g
- Υδατάνθρακες
- 2.7 g
- Λιπαρά
- 30 g
- Φυτικές ίνες
- 4.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Warm cabbage dish
15min
Creamy potato mash
Καμία βαθμολογία
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1 Std. 35 Min
Polenta
25 min
Garlic and sage mash
30 min
Smashed roasted potatoes with rosemary salt
25óra 30p
Carrot and swede mash
25 min
Silky sweet potato mash
25 min
Tarka dal
30 min
Mashed potatoes for two
30 min
Sautéed eggplant (300 g)
25 min
Prawn saganaki with feta
35min