Συσκευές & Αξεσουάρ
Warm sweet potato and chickpea salad
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
red onion (approx. 90 g), cut into halves½
-
fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
-
apple cider vinegar2 tsp
-
extra virgin olive oil100 g
-
lemon juice (approx. 1 lemon)40 g
-
fresh basil (approx. 10 g), leaves only8 sprigs
-
flaked almonds25 g
-
salt to taste¼ tsp
-
garlic clove1
-
water500 g
-
sweet potato peeled and cut into pieces (2-3 cm)500 g
-
ground black pepper to taste1 - 2 pinches
-
ground cumin1 tsp
-
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
-
rocket60 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
8.8 g
Θερμίδες
1824 kJ /
434.3 kcal
Λιπαρά
30.2 g
Φυτικές ίνες
8.8 g
Υδατάνθρακες
27.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Plant to Plate
120 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPancetta-wrapped apricot stuffing roll
1ωρ.
Cranberry bacon stuffing
10 λεπτ.
Bacon and spring onion potato salad
1ωρ. 5 λεπτ.
Aussie potato salad
1ωρ. 30 λεπτ.
Community fave brown rice salad
55 λεπτ.
Polish vegetable salad (Insalata Russa)
1ωρ. 20 λεπτ.
Pork and chicken terrine
3ωρ. 20 λεπτ.
Beetroot and tequila cured salmon
24ωρ. 20 λεπτ.
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin
1ωρ.
Green bean bundles, potatoes and thyme butter
50 λεπτ.
Brandy cream
15 λεπτ.
Crispy smashed potato salad with whipped feta
1ωρ. 35 λεπτ.