Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- λίγο βούτυρο, για το βουτύρωμα
- 250 γρ. παστουρμά
- 30 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 180 γρ. κόκκινη πιπεριά (1 πιπεριά), χωρίς σπόρια, κομμένη στα τέσσερα
- 35 γρ. μανιτάρια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 30 γρ. κόλιανδρο, φρέσκο, σε κομμάτια, και λίγα επιπλέον φύλλα για το γαρνίρισμα
- 1 κ.γλ. πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη
- 120 γρ. ντομάτα, μόνο την ψίχα, χωρίς φλούδα
- 180 γρ. κρέμα γάλακτος
- 50 γρ. χαλλούμι, σε κομμάτια
- 1 φακελάκι ζελατίνη (10 γρ.)
- Διατροφή
- ανά 500 γρ.
- Θερμίδες
- 3670 kJ / 881 kcal
- Πρωτεΐνη
- 71.1 g
- Υδατάνθρακες
- 22.5 g
- Λιπαρά
- 54.7 g
- Φυτικές ίνες
- 6.9 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΤζατζίκι
20 Min
Ταχίνι
5min
Σάλτσα μπεσαμέλ
15 Min
Σάλτσα ντομάτας
40 Min
Φάβα παραδοσιακή
50min
Ντρέσινγκ με μουστάρδα και βαλσαμικό ξίδι
Καμία βαθμολογία
Μαγιονέζα
5min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
Καμία βαθμολογία
Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο
45 Min
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
30min
Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)
Καμία βαθμολογία
Σάλτσα ολαντέζ
15 Min