Πατέ παστουρμά

Πατέ παστουρμά

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

500 γρ.

Υλικά

βούτυρο για το βουτύρωμα
λίγο
παστουρμά
250 γρ.
κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
30 γρ.
κόκκινη πιπεριά (1 πιπεριά), χωρίς σπόρια, κομμένη στα τέσσερα
180 γρ.
μανιτάρια
35 γρ.
σκόρδο
1 σκελίδα
ελαιόλαδο
20 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
κόλιανδρο, φρέσκο σε κομμάτια, και λίγα επιπλέον φύλλα για το γαρνίρισμα
30 γρ.
πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη
1 κ.γλ.
ντομάτα μόνο την ψίχα, χωρίς φλούδα
120 γρ.
κρέμα γάλακτος
180 γρ.
χαλλούμι σε κομμάτια
50 γρ.
ζελατίνη (10 γρ.)
1 φακελάκι

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 500 γρ.

Πρωτεΐνη 71.1 g

Θερμίδες 3670 kJ / 881 kcal

Λιπαρά 54.7 g

Φυτικές ίνες 6.9 g

Υδατάνθρακες 22.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Μους ταραμά

10 min

Πέστο λιαστής ντομάτας

15 min

Ταχίνι

5 min

Μαγιονέζα χωρίς αβγό

30 min

Τονοσαλάτα για σάντουιτς

10 min

Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας

1 godz. 15 min

Τυροκαυτερή

5 min

Χούμους

2 godz.

Pulled chicken BBQ

15 min

Πάστα κόκκινης πιπεριάς

1 godz.

Βασική σάλτσα ντομάτας σε βάζα

7 godz. 20 min

Καπαροσαλάτα Σίφνου

45 min

Εμφάνιση όλων