Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

4.8 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

800 g d'aile de raie épaisse
350 g d'eau
2 brins de thym frais
2 brins de persil plat frais
1 feuille de laurier
1 pamplemousse
2 oranges
le jus d'un citron vert
fleur de sel
poivre noir fraîchement moulu
100 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe pour les croûtons
85 g de baguette
4 sucrines
40 g d'algues wakamé fraîches
2 c. à soupe de câpres en saumure

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 38 g

Θερμίδες 2137 kJ / 507 kcal

Λιπαρά 29 g

Υδατάνθρακες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix N°2 Sur les étals 15 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 λεπτ.

Pâté végétal aux lentilles et noix

35 λεπτ.

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

25 λεπτ.

Focaccia aux abricots

4ωρ.

Baos au poulet et curry

4ωρ. 40 λεπτ.

Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles

1ωρ. 35 λεπτ.

Fèves fraîches à la catalane

3ωρ.

Salade de quinoa et poulet

55 λεπτ.

Crevettes sautées à l’ail et persil – mousseline de topinambours au miel

40 λεπτ.

Gougères

40 λεπτ.

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 λεπτ.

Rillettes de lapin

12ωρ.

Εμφάνιση όλων