Mousse de foie de volaille au porto

Mousse de foie de volaille au porto

4.0 26 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 72ωρ.

10 portions

Υλικά

500 g de foies de volaille
100 g de porto
150 g de filet de poulet coupé en morceaux
2 échalotes coupées en deux
60 g de pain de mie blanc coupé en morceaux
50 g d'eau tiède de préférence
1 œuf
2 c. à soupe de graisse de canard ou de graisse d'oie
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre fraîchement moulu
1 crépine de porc (facultatif)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 663 kJ / 159 kcal

Λιπαρά 9 g

Φυτικές ίνες 0 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Entrées de fêtes 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Croustillant méditérranéen

1ωρ. 15 λεπτ.

Baos au poulet et curry

4ωρ. 40 λεπτ.

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 λεπτ.

Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)

30 λεπτ.

Salade César aux œufs et pommes de terre

40 λεπτ.

Number Cake Salé "TM7"

1ωρ. 30 λεπτ.

Gambas aux épices et coriandre

25 λεπτ.

Petits chaussons à la tomate et au fromage de brebis

1ωρ. 35 λεπτ.

Pain de saumon, crème citronnée

6ωρ. 15 λεπτ.

Ceviche de poisson

30 λεπτ.

Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson

1ωρ.

Nems au tacaud et aux légumes épicés

1ωρ.

Εμφάνιση όλων