Insalata di calamari vietnamita (Goi muc)

Insalata di calamari vietnamita (Goi muc)

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Salsa Nuoc cham

2 spicchi di aglio
1 peperoncino piccante fresco a pezzi e privato dei semi
2 cucchiai di succo di lime
120 g di acqua
50 g di salsa di pesce

50 g di salsa di soia
50 g di aceto di riso
40 g zucchero

Insalata

50 g di arachidi tostate salate
80 g di germogli di fagioli freschi
80 - 100 g di foglie di cavolo cinese a listarelle sottili
1 carota pelata e in bastoncini
½ peperone rosso pulito e a fette
3 ravanelli a fette sottili
10 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
500 g di calamari interi piccoli puliti
40 g di olio di arachidi
1 scalogno a listarelle
olio per frittura q.b.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 27.6 g

Θερμίδες 1466 kJ / 349 kcal

Λιπαρά 17.7 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Υδατάνθρακες 17.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fuga in Vietnam 11 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cernia con salsa mediterranea

40 λεπτ.

Insalata fredda di polpo e patate

50 λεπτ.

Polpettine di quinoa rossa al salmone

1ωρ. 15 λεπτ.

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

40 λεπτ.

Platessa al pomodoro

30 λεπτ.

Gamberi in pasta kataifi e maionese al wasabi

40 λεπτ.

Focaccia ai semi di lino con salmone, funghi e rucola

40 λεπτ.

Zuppa di noodles con mazzancolle

30 λεπτ.

Gamberi in salsa speziata

40 λεπτ.

Mitili ripieni alla ligure

1ωρ. 50 λεπτ.

Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)

35 λεπτ.

Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων