Potatoes au four et leur sauce crémeuse

Potatoes au four et leur sauce crémeuse

4.5 640 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Les potatoes

15 g de farine de blé
15 g de chapelure
20 g d'huile d'olive
1 c. à café de mélange d'épices (paprika, curcuma, piment doux et herbes de Provence)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g de pommes de terre bio à chair ferme, coupées en quatre dans la longueur

La sauce crémeuse

30 g d'échalote coupée en deux
2 brins de persil frais équeutés
3 c. à soupe de mayonnaise maison
2 c. à soupe de crème fraîche
1 c. à soupe de vinaigre
1 c. à café de sucre en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 4.8 g

Θερμίδες 1241.5 kJ / 296.5 kcal

Λιπαρά 16.8 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Blog & co - Cooking Julia Vol. I 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gratin de chouchous

55 λεπτ.

Tajine d'aubergine au piment

30 λεπτ.

Gratin dauphinois aux cèpes

1ωρ. 30 λεπτ.

Croquettes de chou-fleur au parmesan

55 λεπτ.

Compotée de poivrons

35 λεπτ.

Chakchouka à l'avocat

25 λεπτ.

Sablés au parmesan

1ωρ.

Carottes à l'orange et au cumin

40 λεπτ.

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

45 λεπτ.

Risotto au potimarron

1ωρ.

Purée de pommes de terre

40 λεπτ.

Flan de carotte, gouda et cumin

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων