Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Papillotes de merluza austral con puré de papas

Papillotes de merluza austral con puré de papas
4.4 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Marinada
  • 6 filetes de merluza sin piel y sin espinas (160-180 g c/u aprox.)
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 10 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pasta de jengibre
    1 cucharadita de jengibre fresco
  • 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
  • 1 pellizco de ajo en polvo (προαιρετικό πεδίο)
Mantequilla aromatizada
  • 5 ramitas de perejil fresco solo las hojas
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 1 cucharadita de vino blanco
  • 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 100 g de mantequilla cortada en trozos
Papillotes
  • 60 g de concentrado de tomate
    60 g de salsa de tomate
  • 30 g de zanahoria pelada, cortada en juliana
  • 30 g de zapallito italiano cortado en juliana
Puré de papas y puerro
  • 100 g de puerro cortado en trozos
  • 1000 g de papas peladas y cortadas en cubos de 3 cm
  • ½ cucharadita de sal
  • 450 g de agua
  • 40 g de mantequilla cortada en cubos

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 35 g
Θερμίδες 2122 kJ / 507 kcal
Λιπαρά 23 g
Υδατάνθρακες 39 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Delicias del mar 8 Συνταγές
Διεθνώς
La Magia de Thermomix® 70 Συνταγές
Διεθνώς
Mes del mar 16 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

4.7(31)

45 min

Pez espada con anacardos

4.3(20)

45 min

Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón

4.6(132)

40 min

Salmón Wellington con setas a la crema

4.8(49)

45 min

Tallarines con mariscos para dos

4.0(5)

40 min

Pastel de salmón

4.3(103)

2 h 20 min

Bacalao con puré de guisantes

4.6(26)

30 min

Filetes de trucha en papillote

4.0(38)

30 min

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

4.4(80)

15 min

Caballa en escabeche de verdura y fresas

4.0(8)

26 h 10 min

Pescado empapelado con verduras

4.7(98)

1 h 15 min

Bacalao mozárabe

4.4(62)

50 min

 Εμφάνιση όλων