Brandada de bacalao al estilo portugués

Brandada de bacalao al estilo portugués

4.7 281 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

12 raciones

Υλικά

800 g de agua
½ cucharadita de sal
200 g de patatas harinosas cortadas en trozos pequeños
500 g de bacalao en salazón remojado y desalado (aprox. 2 lomos)
60 g aceite de oliva (y un chorrito más)
1 ramita tomillo seco
8 dientes de ajo
450 g de nata (35% de grasa)
rebanadas de pan fritas o tostadas (para servir)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 9.7 g

Θερμίδες 1035.8 kJ / 247.8 kcal

Λιπαρά 18.6 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Υδατάνθρακες 10.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bacalao 11 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arroz con angulas de surimi y gambones

35 λεπτ.

Arroz negro con gambones y sepia

45 λεπτ.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1ωρ. 25 λεπτ.

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 λεπτ.

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

40 λεπτ.

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 λεπτ.

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2ωρ.

Berberechos al vapor

25 λεπτ.

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40 λεπτ.

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45 λεπτ.

Bacalao mozárabe

50 λεπτ.

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1ωρ.

Εμφάνιση όλων