Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Kommissbrot
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ. 30 λεπτ.
15 Scheiben
Υλικά
Roggensauerteig
-
Wasser330 g
-
Anstellgut (Roggensauerteig)15 g
-
Roggenmehl Type 1150 oder 960255 g
Hauptteig
-
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten180 g
-
frische Hefe10 g
-
Roggenmehl Type 1150 oder 960 und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
-
Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)300 g
-
Zuckerrübensirup40 g
-
Salz (15-18 g)3 TL
-
Kümmel, gemahlen1 TL
-
Öl zum Einfetten
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Scheibe
Πρωτεΐνη
6 g
Θερμίδες
783 kJ /
194 kcal
Λιπαρά
1 g
Φυτικές ίνες
5.1 g
Υδατάνθρακες
37 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Brot backen
70 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)
3ωρ. 30 λεπτ.
Das Powerbrot
4ωρ. 20 λεπτ.
Karotten-Walnuss-Brot
2ωρ.
Müsliweckerl
15ωρ. 30 λεπτ.
Dinkel-Seelen
9ωρ.
Laugen-Bagels mit Lachs und Frischkäse-Senf-Creme
2ωρ. 30 λεπτ.
Buchweizen-Hirsebrot (glutenfrei)
5ωρ. 20 λεπτ.
Low Carb Soja-Mohn-Brot
2ωρ.
Joghurtbrot
14ωρ. 50 λεπτ.
Dinkel-Vollkornbrote mit Quinoa
24ωρ.
Tomaten-Oliven-Brot
1ωρ. 30 λεπτ.
Brotschlange
2ωρ.