Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano

Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano

4.7 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Ñoquis de zanahoria

100 g de queso parmesano cortado en trozos de 3 cm
500 g de agua
500 g de zanahoria pelada y cortada en rodajas de 2 cm
600 g de zapallito italiano sin pelar y cortado en cubos de 1 cm
1 ½ cucharaditas de sal
1 huevo
20 g de mantequilla a temperatura ambiente
350 g de harina y algo más para espolvorear

Crema de zapallito italiano

40 g de chalota
30 g de aceite de oliva
50 g de agua
2 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
40 g de queso parmesano cortado en láminas

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 2318 kJ / 554 kcal

Λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 72 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

La Magia de Thermomix® 70 Συνταγές
Διεθνώς

Lúcete con tus invitados 7 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pastel de papas con pino de berenjenas

1ωρ. 20 λεπτ.

Guiso de lentejas y champiñones

45 λεπτ.

Coloradito de chile ancho

45 λεπτ.

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

1ωρ. 45 λεπτ.

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55 λεπτ.

Tostadas veganas

25 λεπτ.

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1ωρ.

Pastel de patata y champiñón

1ωρ. 20 λεπτ.

Hamburguesa de porotos azuki

1ωρ. 30 λεπτ.

Fetuccini al limón

35 λεπτ.

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55 λεπτ.

Zoodles de calabacín

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων