Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Le saumon sauvage au vinaigre de framboise
Υλικά
-
150 g de riz long
-
900 g d'eau
-
4 filets de saumon frais sauvage de préférence (150 g env. chacun)
-
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de framboises fraîches ou surgelées, préalablement décongelées
-
1 c. à soupe de poivre vert en saumure
-
90 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g de beurre demi-sel
-
2 c. à soupe de vinaigre de framboise
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Saumon gravlax
60ωρ. 30 λεπτ.
Saumon en croûte feuilletée au citron
1ωρ. 30 λεπτ.
Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud
1ωρ. 45 λεπτ.
Lotte vapeur façon tajine
1ωρ. 45 λεπτ.
Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis
40 λεπτ.
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1ωρ.
Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
55 λεπτ.
Lotte et crevettes à l'américaine
1ωρ. 15 λεπτ.
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1ωρ. 30 λεπτ.
Encornets sautés à l'ail et au chorizo
20 λεπτ.
Tacos sushi
1ωρ.
Cabillaud à la grecque et boulgour
1ωρ. 30 λεπτ.