Συσκευές & Αξεσουάρ
Gratin de morue
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La chapelure
-
50 g de pain rassis coupé en morceaux
La cuisson de la morue
-
100 g de pain rassis de la veille, coupé en morceaux
-
100 g de lait
-
50 g d'huile d'olive
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
300 g de carottes coupées en morceaux
-
400 g de morue dessalée effilochée
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
La sauce béchamel
-
300 g de lait
-
60 g de farine de blé
-
30 g de beurre
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
200 g de crème
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
19 g
Θερμίδες
1761 kJ /
421 kcal
Λιπαρά
26 g
Φυτικές ίνες
3 g
Υδατάνθρακες
29 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Avec vous. Toujours.
50 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Voyage au Portugal
15 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron
1ωρ.
Baeckeoffe aux deux poissons
1ωρ. 45 λεπτ.
Gratin de pâtes au thon
35 λεπτ.
Truite vapeur à la chinoise
55 λεπτ.
Saumon au sésame, crème de petits pois
1ωρ.
Spaghetti saumon-brocoli
45 λεπτ.
Curry vert de cabillaud
50 λεπτ.
Saumon aux tomates séchées
30 λεπτ.
Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane
1ωρ.
Quiche au saumon et au brocoli
1ωρ. 40 λεπτ.
Flétan à la chinoise
30 λεπτ.
Saumon à l'espagnole
45 λεπτ.