Pommes de terre farcies au lieu noir

Pommes de terre farcies au lieu noir

4.5 38 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

50 g d'échalotes coupées en deux
3 brins de persil plat frais
70 g de crème fraîche épaisse légère
40 g de beurre
½ c. à café de moutarde
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g d'eau
3 belles pommes de terre non épluchées, lavées et coupées en deux dans la longueur
300 g de filet de lieu noir sans peau coupé en 6 portions
jus de citron pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 15.2 g

Θερμίδες 1142 kJ / 271 kcal

Λιπαρά 8.2 g

Υδατάνθρακες 32.7 g

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