Συσκευές & Αξεσουάρ
Moules à la bretonne
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
2 portions
Υλικά
-
50 g d'échalotes
-
1 gousse d'ail
-
50 g de céleri branche coupé en tronçons
-
30 g de beurre demi-sel
-
1 bouquet garni
-
200 g de cidre brut de Bretagne
-
3 tours de moulin à poivre à ajuster en fonction des goûts
-
1200 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
150 g de lait ribot
-
2 jaunes d'œufs
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
1 c. à café de curry en poudre
-
1 brin de persil frais, équeuté et ciselé
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
18.5 g
Θερμίδες
1202 kJ /
288.5 kcal
Λιπαρά
17.5 g
Φυτικές ίνες
1.5 g
Υδατάνθρακες
12 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Blog & co - Mariebel Ma cuisine et mon bol Vol. II
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSaint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade
40 λεπτ.
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3ωρ. 20 λεπτ.
Crevettes à la chermoula
40 λεπτ.
Crumble de poisson
1ωρ.
Sole, topinambours et épices
55 λεπτ.
Pâtes aux bulots et tomates séchées
40 λεπτ.
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30 λεπτ.
Soupe vietnamienne aux crevettes
30 λεπτ.
Sardines à la marocaine
25 λεπτ.
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1ωρ.
Cabillaud aux graines de moutarde et crémeux d'orge
45 λεπτ.
Crevettes à la vanille
25 λεπτ.