Trota alla piemontese

Trota alla piemontese

4.7 48 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porzioni

Υλικά

50 g di uvetta sultanina
acqua tiepida, q.b.
2 trote iridee eviscerate (circa 400 g l'una)
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
30 g di aceto di vino bianco
40 g di gambi di sedano a pezzi
40 g di cipolla bianca in quarti
1 spicchio di aglio
2 foglie di salvia fresca lavate
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
30 g olio extravergine di oliva
250 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di farina tipo 00
10 g di burro

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 41.7 g

Θερμίδες 1589 kJ / 380 kcal

Λιπαρά 18.2 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Υδατάνθρακες 12.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sapori d'Italia 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crema di ceci con vongole

40 λεπτ.

Spada alle erbe con olive

40 λεπτ.

Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati

45 λεπτ.

Tonno in agrodolce

1ωρ.

Filetto di branzino con carciofi e ceci

40 λεπτ.

Ombrina al cartoccio con patate

45 λεπτ.

Trancio di tonno con cremosa di cipolle

40 λεπτ.

Cozze alla marinara

30 λεπτ.

Lumachine in rosso

1ωρ. 40 λεπτ.

Salmone con salsa ai porri e piselli

25 λεπτ.

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 λεπτ.

Salmone con salsa olandese al limone, asparagi e riso

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων